公司名称：南京世纪缘酒店管理集团 (2017年2月 - 至今) 

所属行业：酒店餐饮公司性质：私营．民营企业 

公司规模：1000人以上工作地点：南京 

职位名称：店长 

工作描述：工作职责： 1.对餐厅的q(质量)、s(服务)、c(卫生).负完全责任。  

2.确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。  

3.负责员工及主管的招聘及保留。  

4.负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。  

5.负责店内全体管理组的发展计划。  

6.完成餐厅管理组的排班表。  

7.主持主管会议。  

8.确保员工福利计划正确执行。  

9.执行lsm活动，并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。  

10.审核每月所有的餐厅报告，包括月初与月中的损益表，并呈交给加盟者或地区经理。  

11.与公司或会计人员复核每月的损益表。  

12.根据员工的个人实际情形给予停职或开除。  

13.雇佣、训练维护人员，并给予工作绩效评估。  

14.查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。  

15.确保餐厅遵守安全操作程序。  

16.确保所有投诉都能及时周全地处理。  

17.训练餐厅管理人员。