CEO北京时间上周五，联合利华新任首席执行官出席了巴克莱炉边谈话。在这场月日履新后的“首秀”上，他回应了多个热点，包括令人猝不及防的换帅背后考量、是否拆分千亿食品板块、冰淇淋拆分进展、中国市场战略。
下面，我们来一起看看。
正当外界以为联合利华变革平稳推进时，“闪电式换帅”打破了平静。
一时间，外界对司马翰离职的原因众说纷纭，如猜测他是因为违背激进投资者的意愿而“出局”。金融时报曾引述“知情人士”称，让冰淇淋拆分后在荷兰上市是司马翰失去支持的因素之一。此前，激进投资者而按照Fernandez会上说法，司马翰离职并非因为表现不好，但联合利华需要一位更匹配未来发展的“掌舵手”，而且人越快到位越好。
“但这（次换帅）是一个向前看的决定，而不是一个回头看的决定。”Fernandez称，“董事会认为下一阶段的转型是在根本上使联合利华在品牌创建和市场执行方面成为世界一流的公司，我的能力和过往表现更适合（这个目标），这就是做出这一决定的原因，仅此而已。”
在被问及与董事长Ian Meakins及激进投资者Nelson Peltz的关系时（注：这两位曾被猜测是导致司马翰离职的关键人物），Fernandez回应称，自己是“一个以工作为己任的人，是自己的主宰”，并不属于某个人的阵营。
“打6分”
“我在联合利华37年了，从没人对我说过发展太快了。相反，有些人会说，为什么这么慢？或为什么要做这些无用功，抑或是既然可以更快决定，为什么还要走一系列流程？”Fernandez说。
“从长远来看，联合利华的关键在于打造一台‘需求创造机器’。如果以1到10来打分，我可能会给我们打6分。”Fernandez称，“我妈妈说过，10分是不存在的，事实确实如此。我们要在联合利华里打造一台营销和销售机器，这需要果断地向高端化转型，创造广泛渴望(desire at scale)。”
尽管“接棒”才短短数日，但熟悉联合利华、全程参与变革的Fernandez对工作也有了清晰规划，“我将成为紧贴一线的CEO，把95%的时间放在品牌计划和市场执行上”。
一是帮业务部门将资源转到盈利能力更强的领域，“这有一定风险，我愿意给他们分担”；三是完成冰淇淋拆分和生产力计划，其中冰淇淋拆分需在今年底完成，生产力计划旨在今年长期来看，他希望推动“我们在全球推广品牌方面做得还不够好。我总说，联合利华有点像本土和区域品牌的结合体。长远来看，我们需要更广泛地展示旗下最强大的品牌，目前已在关注前30个强势品牌上迈出了重要一步，但我们还可以更快推广，继续推动产品组合优化，实现全面的收购和剥离。”Fernandez说。
首先，他称会推动业务组合向更高端、吸引力更强的方向转型，并向产品与营销投入大量资金推动品牌发展。最后是将“我坚信公司总是存在效率低下的问题。如果你解决了这些问题，就可以腾出资金来支持品牌，从而（在销量、利润、投资资金）建立一个良性循环。”Fernandez说，“我对销量增长有强烈的执念。靠投资促进销量增长是我一直遵循的关键理念。创新是销量增长的关键驱动力，焕新是定价（增长）的关键驱动力。”
在新帅上任后，食品业务的去留也成为焦点。
对此Fernandez在会上派了颗“定心丸”，称会致力于发展食品业务。
联合利华食品并非传统食品业务，而是“可食用的个人护理”，因为该业务利润结构与个护业务相似，吸引力很强。
虽然承诺会留下食品，但联合利华或许会进一步扩大“修剪”范围。
“每个品牌、每个品类都必须争取赢得留下来的权利。在管理业务组合时，我对任何品牌都不会投入一丝情感。” Fernandez举例称，自己曾在美国缔造了个人护理品牌Suave，但该品牌后来一直下滑，不匹配长期战略（注：Suave已被出售）。
小食代留意到，Fernandez也在会上谈到了冰淇淋拆分进展。
“我百分百支持（上市）这个决定。”Fernandez说，在选择拆分模式时，联合利华考虑到几个因素，包括最大化股东利益、确保冰淇淋和公司其他业务运营不会中断、在可控时间内完成等。综合考虑，拆分和上市是“最符合逻辑的结果”。
与此同时，联合利华也在优化冰淇淋业绩。按照Fernandez说法，他对冰淇淋过去的管理方式“有些不满意”，该业务盈利能力也不及一些同行。但考虑到联合利华拥有全球前四大品牌的其中三个，并在改善供应链上具备很大空间，利润依然有大幅增长的可能性。
在华战略
“在中国，我们多年来一直奉行全力以赴（all-in）的战略。但事实上，我们（部分产品）进入中国的时间可能比较晚。 ”Fernandez说，在中国美容业务迅速发展时，联合利华尚未拥有合适的品牌组合，但如今已为此做好准备，会在部署自家品牌的同时进行本土收购。
“我们（在中国）有非常出色的业务，护发业务很强劲，洗衣产品在中国的一个区域表现很好，餐饮服务也很亮眼。此外，我们正在大力发展一些品牌，如Hourglass（彩妆）和Olly维生素软糖。”他同时指出，联合利华正在调整电商渠道。
小食代介绍过，此外，联合利华正在改变在中国的市场通路策略，以有效拓展低线城市和小型商店。“我们重新设计了销售组织，设立了不同的独立销售团队，并利用数字销售工具赋能销售人员和分销商，助力我们的业务扩大覆盖范围。”Fernandez在今年2月的业绩会上说。
他表示，这意味着，联合利华的客户开发变得更加量身定制，该公司也正朝着数字化的市场通路转型。“这一过渡需要时间，并且在某些渠道和品类中面临库存调整。然而，我们对执行进展感到鼓舞，一切都在按照计划进行当中”。