最近,我接二连三的参加了几个茶博会,对传统的茶叶产业有了更深入的了解与认知,总的感觉,传统的茶产业与年轻人太远,新的一代对茶的认知正在改变茶产业的未来。
不仅是茶产业,中国的所有产业正在被新生一代所改变。正如互联网将传统产业重做一遍一样,年轻人即90后正在改变一切传统产业的格局。
可能有人听了这话,觉得太夸张,一代代传承的力量谁也阻挡不了,一代代新生的茶用户总会层出不穷。
的确,新生茶用户会不断出现,但只是一少部分,只有当他们人到中年的时候,才会有续篇。我这里要强调的是,新生代生活的在互联网时代,传统茶的一些习惯模式正在被横切掉。中国无数的传统手工艺,传统习俗,传统文化被抛弃,更何况是茶叶。因为Z世代是被互联网切割的一代,这种切割,不仅仅是许多生产力落后,赚不钱的产业与产品被淘汰,还有产品力很强,但传统的消费方式与模式要被淘汰。
传统茶是产品力很强的产业,不可能被淘汰,但新的消费方式,可能淘汰旧的消费方式,传统茶产品的消费流通模式,正处在这样一种被淘汰的队列当中。
北京茶博会
图片来源:黑森林官网
放眼茶博会,没有一家茶企不是在卖产地特色,卖品质口味特点,卖历史传承的。原料供给端,地域特色,成为他们产品的主要卖点;其次,产品渠道模式老套,包装方式还是老一套的产地特产模式,没有品牌运营能力与系统的产品创新和品控;其三,整个茶博会上,看不到年轻人,时尚与潮流,茶用户年龄结构老化,茶消费模式老旧,新茶场景空缺,与时代年轻人无法沟通。
可以这样说,传统茶企,如果抓不住时代年轻人(就是时代用户,他们也会老去,但方式可能回不到过去的模式)的市场,必将被时代所淘汰。要迎合年轻人,服务年轻人,必须改变原茶的产品模式,品牌模式,服务模式,不然,未来之路越走越艰。
现在是什么时代,
一个面向时代的新茶时代来了!
一个懂得年轻人功效、品质和情感需求,属于年轻人的「新茶」品牌时代。
传统原茶只有去掉传统落后的产品,包装,品调,让年轻人喝茶如喝饮料一样方便,就可以成就一个数万亿的大市场。
北京茶博会
图片来源:黑森林官网
传统原茶这个正处于新潮和传统交界点的地带,传统是品质,是工艺,是营养,是文化。新潮是当下,时代,潮流,新场景。谁打通了这个通道,连接好这一点,谁就走出了传统茶业的困境。
创新产品,让喝茶随时随地便捷
北京茶博会
图片来源:黑森林官网
时代在变,审美疲劳给新茶以机会
北京茶博会
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