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服务的尽头是收费在花式服务这块卷生卷死的海底捞因为一项“特殊收费”服务被推上了舆论的风口浪尖事情是这样的最近有网友发现海底捞刮起了一股“打赏风”从图片中可以看到海底捞服务员胸前佩戴了个“打赏码”如果消
在花式服务这块卷生卷死的海底捞因为一项“特殊收费”服务被推上了舆论的风口浪尖事情是这样的最近有网友发现海底捞刮起了一股“打赏风”从图片中可以看到海底捞服务员胸前佩戴了个“打赏码”如果消费者觉得服务满意就可以扫码进行“打赏”有的明码标价3.99元有的金额则没有上限对于海底捞这一特殊收费网友们则是炸开了锅有网友认为海底捞的贵其中就包含了服务费如今又有了小费有种挣双倍服务费的嫌疑这种行为本质上是把老板和服务员之间的矛盾给转嫁到了消费者和服务员身上了甚至这就是一种文化入侵当然,也有网友觉得自愿打赏无可厚非并没有强制没什么好说的据媒体报道海底捞在2021年就曾推出过“打赏码”活动此次涉事门店客服表示
门店都是自愿参与的
而海底捞总部客服回应称关于反馈情况目前不太了解不打赏不会影响服务质量虽然说海底捞“打赏码”活动几年前就有此次也有小部分网友觉得自愿就行没什么大不了的但总得来说绝大部分网友抵制的态度很明确从网友们发起的投票数据来看大部分网友还是表示不会打赏其实早在2016年的时候国内就已经出现类似的“打赏制”餐厅了海底捞当时也有类似的尝试消费者打赏的小费会完全归服务员所有不用向餐厅缴纳分成但海底捞不允许服务员主动向顾客介绍这一打赏模式只有顾客问起才会解释一下即便如此“打赏制”还是没有流行多久就因水土不服被市场所淘汰了因为国内消费者就没有打赏的习惯都会默认所支付的餐费中已经包含了餐厅的场地费菜品的成本费以及服务员的服务费就拿海底捞来说菜品的品类和其他品牌没有太多实质性的差距就因为服务好价格上要贵出不少这个时候还要“打赏”实际就是一种“二次收费”从另一个层面来说海底捞的各种花式服务别管是美发、美甲、编发、洗脚还是带娃、大巴接送又或者是手工DIY以及科目三舞蹈变脸魔术等这些其实都是海底捞用来丰富门店消费场景以及招揽顾客的营销手段并且在这些特色服务当中有不少项目都是在免费的基础上增加有付费的内容在此情形下海底捞的服务被“明码标价”用户自然不会接受并且这样做损害的不只是品牌长期积累的服务信用让服务顾客变成了服务“金钱”更是割裂了消费者服务员以及品牌三方的关系让用户的消费体验大打折扣
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